version française
Restaurant
Au retour d'une journée de visites des trésors Bigoudens, quel plaisir de déguster une cuisine authentique préparée dans le respect des traditions des produits locaux.
Tous les soirs, servi dans la superbe faïence de QUIMPER, vous pourrez savourez le menu du terroir composé de produits locaux, comme ceux de la pêche côtière du GUILVINEC, de SAINT-GUENOLE ou de LOCTUDY.
Sur commande, le chef vous livrera ses spécialités telles que la langouste grillée sauce armoricaine, la coquilles Saint Jacques en Poëllon ou le bar de ligne en croûte de sel.
Exemples de menus :
- Le menu du terroir servi tous les soirs
sur réservation à 22 € :
Menu différent chaque jour en fonction du marché.
- Menu à 31,50 euros,
- Menu saveur à 37 euros (maximun 12 personnes),
- Menu saveur à 37 euros.
Menu du terroir :
Vous trouverez dans ce menu , une entrée, un plat, plateau de fromages et un dessert.
Exemples :
- entrées :
- assiette de langoustine,
- palourdes farcies,
- flan de crabes au safran
- etc …
- Plats :
- Filet de lieu jaune au beurre blanc,
- Pintade aux raisins,
- dos de cabillaud en ballotin de petits légumes etc … - Desserts :
- Kouinn aman de Douarnenez,
- verline mascarpone aux fuits rouges,
- parfait semi glacé au chocolat blanc etc …
Menu à 31,50 euros :
- Coquille Saint-jacques en poêllon
ou
Assiette de foie gras maison
- Filet de saumon sauce Ker Ansquer
ou
Dos de cabillaud en ballotin de petits légumes
ou
Lotte à l’armoricaine (supl de 2 Eurod)
- Rôti de gigot d’agneau
ou
Pintade aux raisins
ou
Magret d’oie sauce forestière
- Pêche melba ou poire belle Hélène
ou
Profiteroles au chocolat
ou
Sorbet pomme verte au lambig
ou
Gâteau pâtissier
ou
Omelette norvégienne
Menu saveur à 37 euros (maximun 12 personnes) :
- Coquilles Saint-Jacques au foie gras
- Bar de la baie en croûte marine
- Parfait au chocolat blanc et son coulis de fruits
ou
Omelette Norvégienne
Menu à 37 euros :
- Demi langouste grillée sauce armoricaine
ou
- Plateau de fruits de mer
- Rôti de gigot d’agneau
ou
Pintade aux raisins
ou
Magret d’oie sauce forestière
ou
- Noix de veau au pommeau et aux choux (min. 6 pers)
ou
Filet de boeuf (viande bovine Française, supl de 3 Euros)
ou
Filet de saumon sauce Ker Ansquer
ou
Lotte à l’armoricaine (supl de 2 euros)
- Pêche melba ou poire belle Hélène
ou
Sorbet pomme verte au lambig
ou
Profiteroles au chocolat
ou
Gâteau pâtissier
ou
Omelette norvégienne
Haut de page
Toutes nos viandes sont servies avec un accompagnement de frites et salade.
Plateau de fromages possible dans tous nos menus à 4,50 euros par personnes.
Appelez-nous au 02 98 54 41 83 pour toute réservation et renseignements complémentaires.
